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粮食与油脂杂志

粮食与油脂杂志北大期刊

主管单位:上海良友(集团)有限公司  主办单位:上海市粮食科学研究所

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粮食与油脂 2004年第11期杂志 文档列表

粮食与油脂杂志专论综述
超临界CO2萃取在多不饱和脂肪酸纯化中应用第3-5页
关键词: 多不饱和脂肪酸;  超临界co2;  纯化;  
肌醇生产、应用研究及前景展望第6-8页
关键词: 肌醇;  生产;  应用;  展望;  
迷迭香天然抗氧化剂研究及其应用第9-10页
关键词: 迷迭香;  天然抗氧化剂;  应用;  
乳化剂对面粉淀粉作用第11-13页
关键词: 直链淀粉;  乳化剂;  螺旋胶;  面粉;  
小麦面筋蛋白特性及其应用第14-15页
关键词: 面筋蛋白;  谷朊粉;  特性;  应用;  
粮油化工产品—烷基糖苷开发与应用第16-18页
关键词: 烷基糖苷;  表面活性剂;  开发;  应用;  
粮食与油脂杂志开发研究
D4020大孔吸附树脂纯化油茶皂苷研究第19-21页
关键词: d4020大孔吸附树脂;  油茶皂苷;  分离;  
华山松籽油理化性质及脂肪酸组成分析第22-23页
关键词: 华山松籽油;  理化性质;  
粮食与油脂杂志粮油市场
中国粮油市场2004年9月份分析报告第24-27页
关键词: 上涨;  中国;  粮油市场;  分析报告;  价格;  拉动;  油料市场;  月份;  收获;  玉米;  
秋粮上市对国内玉米市场压力显现第28-29页
关键词: 秋粮;  玉米市场;  上市;  国内;  上涨;  地价;  行情;  近期;  对比;  程度;  
国内大豆现货市场后期走势分析第30-31页
关键词: 大豆市场;  国内;  走势分析;  现货市场;  收购价格;  企业;  地区;  后期;  内关;  大批量;  
CBOT大豆月度报告及市场分析第32-32页
关键词: cbot;  交易;  价格区间;  月度报告;  市场分析;  收盘价;  大豆期货价格;  弱势;  高价;  运行格局;  
粮食与油脂杂志粮油加工
粮食烘干技术发展浅析第33-35页
关键词: 粮食烘干技术;  谷物干燥机;  粮食烘干机械化;  
稻米深加工概述第36-38页
关键词: 稻米;  碾米;  大米综合利用;  
粮食与油脂杂志食品安全
HACCP在植物油厂应用研究第39-42页
关键词: haccp;  植物油厂;  食品安全;